Besonders in der Advents- und Weihnachtszeit erfreuen sich Kuchen und Plätzchen großer Beliebtheit. Während der eine beherzt zugreifen und genießen kann, muss der andere besonders aufpassen: Pollenallergiker können auf einige im Weihnachtsgebäck enthaltenen Gewürze... mehr lesen
Erdbeeren und Tomaten zählen zu den meistverzehrten Frucht- und Gemüsesorten auf der Welt. Birkenpollenallergiker reagieren jedoch allergisch auf Erdbeeren und Tomaten, da diese Proteine enthalten, die dem Hauptallergen aus Birkenpollen ähneln. Aufgrund dieser... mehr lesen
Frittierte Skorpione oder Käfer sind auf den Märkten in Thailand keine Seltenheit. In Nigeria verspeist man Termiten, in Mexiko in Schokolade getauchte Heuschrecken. Rund 1900 Insektenarten stehen auf den Speisekarten weltweit, zwei Milliarden Menschen essen sie... mehr lesen
Nahrungsmittelallergiker vermeiden in der Regel Lebensmittel, die bei ihnen unerwünschte Reaktionen auslösen können. Aber auch Milben-, Schimmelpilz- und Pollenallergiker sollten darauf achten, was sie essen, um keine unangenehmen Überraschungen zu erleben. Dies zeigt... mehr lesen
Der Frühling ist endlich da und die warmen Temperaturen lassen vielerorts die Vegetation erblühen. Auch der Pollenflug nimmt Fahrt auf und die von vielen Pollenallergikern gefürchteten Birkenpollen sind bald in der Luft unterwegs. Birkenpollenallergiker sollten sich... mehr lesen
Der Biss in einen saftigen Apfel ist erfrischend und gesund. Die Energiebilanz des Obsts ist allgemein prima: es enthält viele Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe und so gut wie kein Fett. Äpfel bestehen größtenteils aus Wasser und zählen daher zu den kalorienarmen... mehr lesen
Im Herbst hat der Kürbis seinen großen Auftritt: Als „umgebaute“ Laterne sorgt er für gruselige Stimmung zu Halloween und in der Küche lässt er sich vielfältig verarbeiten, man denke an eine wohlschmeckende Kürbissuppe oder an einen leckeren Kürbiskuchen. Gesund ist... mehr lesen
Herbstpollen sind wieder unterwegs Die Tage werden kürzer. Die Temperaturen fallen. Damit neigt sich die Hochzeit der Blüteperiode in der Natur wohl dem Ende zu. Dennoch sind im Herbst Pollen durchaus anzutreffen: Gräser, Beifuß oder Traubenkraut (Ambrosia) fühlen... mehr lesen
Zugegebenermaßen sind Krokodile nicht jedermanns Sache. In Asien, Afrika oder Australien sind sie hingegen keine Besonderheit und werden dort auch gerne verzehrt. Die Europäer gewöhnen sich langsam an Krokodilfleisch. Trendlokale haben das exotische, magere und... mehr lesen
Sonja Lämmel arbeitet seit 1999 als Diplom-Oecotrophologin beim Deutschen Allergie- und Asthmabund (DAAB) in Mönchengladbach. Auf allergie.de gibt sie Tipps für eine gesunde Ernährung sportlich aktiver Pollenallergiker: Auf Kreuzallergien achten Grundsätzlich gelten... mehr lesen
Besonders in der Advents- und Weihnachtszeit erfreuen sich Kuchen und Gebäck großer Beliebtheit. Auf einige der darin enthaltenen Gewürze und Inhaltsstoffe können Pollenallergiker aufgrund einer Kreuzallergie allerdings allergisch reagieren. Ein klassisch... mehr lesen
Der Sommer ist da! Frisches Obst und Gemüse gibt es zuhauf. Die Möglichkeiten, sich gesund zu ernähren, könnten nicht besser sein. Doch Pollenallergiker müssen aufpassen. Beim Biss in die Birne könnten sie ernsthafte Probleme bekommen. Birkenpollenallergiker reagieren... mehr lesen
An alles gedacht und dann das: Hautrötung, Quaddeln und ernstzunehmende Atemnot nach dem Geschlechtsverkehr. Ursache der Beschwerden kann eine Allergie auf ein latexhaltiges Kondom sein. Etwa 2% der Gesamtbevölkerung leiden unter einer Naturlatex-Allergie, bei... mehr lesen
Hohes Risiko nicht nur im Sommer – Gefahr besteht auch im Herbst und Winter Bad Homburg, August 2013 – der Spätsommer ist da und mit ihm die Hochsaison für Insektengift-Allergien. Blühende Sommerstauden, Fallobst und frische Obstkuchen ziehen Bienen, Hornissen... mehr lesen
In Spätsommer und Herbst steht die Apfelernte an. Allergien gegen Äpfel sind allerdings recht häufig. Sie äußern sich durch Jucken im Mundraum, Schwellungen der Schleimhäute. Aber auch Bläschenbildung im Mund oder Atemnot können einen Hinweis auf eine Allergie gegen... mehr lesen
Aktuelle Studie zeigt erhöhtes Bedrohungspotenzial für Pollenallergiker, u.a. wird ein besseres Frühwarnsystem gefordert. Europa im Pollenalarm, auch wegen der vermehrt auftretenden Kreuzallergien. In England ist angeblich schon jeder zweite Bürger von... mehr lesen