Startseite » Blog » Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten wie Laktose- und Glutenintoleranz nehmen zu. Die Lebensmittelindustrie hat diesen Trend längst erkannt: In Supermarktregalen oder beim Discounter finden Verbraucherinnen und Verbraucher zahlreiche „glutenfreie“ oder... mehr lesen Bei Nährstoffmangel oder ungünstigem Essverhalten ist es unter Umständen ratsam, nach einer qualifizierten Ernährungsberatung zu suchen. Das ist nicht immer einfach, da der Begriff „Ernährungsberatung“ nicht geschützt ist, also quasi jede / jeder „Ernährungsberatung“... mehr lesen Trotz kürzer werdender Tage und fallender Temperaturen ist im Spätsommer und Herbst mit Pollenflug zu rechnen: Gräser, Beifuß oder Traubenkraut (Ambrosia) fühlen sich auch bei etwas kühleren Temperaturen wohl und können für allergische Reaktionen sorgen. WetterOnline... mehr lesen Fettleibigkeit ist ein bekannter Risikofaktor für Asthma. Obwohl es einige Hinweise darauf gibt, dass Asthma bei Kindern zu Fettleibigkeit führt, ist der Zusammenhang zwischen Asthma und Fettleibigkeit bei Erwachsenen bislang nicht untersucht. Wissenschaftler nutzten... mehr lesen Das österreichische Medienunternehmen „selpers“ hat gemeinsam mit Experten eine neue Online-Schulung zum Thema „allergisches Asthma“ erarbeitet. In dieser Schulung erfahren Betroffene, Angehörige und Interessierte mehr über das allergische Asthma. Was ist... mehr lesen Viele Allergiker müssen bei der Reiseplanung einiges beachten, um sich unbeschwert erholen zu können. Die notwendigen Reisevorbereitungen hängen von der Schwere der Allergie ab. Welche Vor- und Nachteile bringen Selbst- und Fremdverpflegungs-Urlaube mit sich? Wie kann... mehr lesen Die Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin e. V. informiert in einer Broschüre zum Thema „Essen und Trinken bei Lebensmittelallergien“. In der Kurzinformation zur Publikation heißt es: „Auslöser von Lebensmittelallergien im Jugend- und Erwachsenenalter sind... mehr lesen Einem internationalen Team von Forschenden gelang es kürzlich, das gesamte Erbgut von Hafer zu sequenzieren und umfassend zu charakterisieren. Damit konnte nun erstmals auf genetischer Basis aufgeklärt werden, weshalb Hafer weniger Allergien und Unverträglichkeiten... mehr lesen Vegane Nahrungsmittel, zum Beispiel Hülsenfrüchte wie Erbsen, Linsen, Soja oder Erdnüsse, können bei manchen Menschen schwere allergische Reaktionen auslösen. Auch Baumnüsse wie Cashew-, Hasel- oder Macadamia-Nüsse sind potente Allergene. Bei Jugendlichen und... mehr lesen Das österreichische Medienunternehmen „selpers“ bietet chronisch kranken Menschen und ihren Angehörigen Online-Kurse mit fundierten wissenschaftlichen Informationen. Die Kurse zeigen auf, wie Betroffene selbst einen wichtigen Beitrag zu ihrer Therapie und... mehr lesen Neue Forschungsergebnisse der University of Michigan zeigen, dass die Allergiesaison infolge des vom Menschen verursachten Klimawandels wahrscheinlich länger und intensiver werden wird als bisher. Steigende Temperaturen und mehr Kohlendioxid in der Luft verstärken die... mehr lesen Unter dem Motto „Luft ist Leben – Asthma im Griff“ bietet der Deutsche Allergie- und Asthmabund e. V. (DAAB) in Kooperation mit der DAK am 3. Mai 2022 einen Online-Asthmatag an. Das Programm beinhaltet Expertenvorträge zu Diagnose und Therapie sowie... mehr lesen Die Gesundheitsakademie des Universitätsklinikums Hamburg-Eppendorf (UKE) bietet am 11. April 2022 von 18:30-21:00 Uhr eine Informationsveranstaltung zu allergischen Erkrankungen. Wie entstehen Allergien? Warum treten einige sofort auf, andere erst nach Stunden oder... mehr lesen Was machen Antikörper mit den Mastzellen? Und wie hängt das mit Asthma zusammen? Die komplexen Zusammenhänge des Immunsystems macht das digitale Strategiespiel Inflammania – The Inflammation Game spielerisch fassbar. Das Spiel hilft zu verstehen, was bei Asthma und... mehr lesen Die Pollen fliegen schon. Experten rechnen für 2022 mit einem starken Pollenflug, insbesondere von Baumpollen. Wer einen allergischen Schnupfen oder gar Asthma vermeiden möchte, sollte sich mit dem Thema „Hyposensibilisierung“ befassen. Der Prick-Test... mehr lesen Schokolade geht immer. Gerade wenn es draußen kalt und schmuddlig ist, sorgen ein Stück von der Lieblingsschokolade oder ein warmer Kakao für Wohlfühl-Stimmung. Kuchenliebhaber sollten mal ein Schokoküchlein mit flüssigem Kern (glutenfrei & vegan) probieren,... mehr lesen Der Klimawandel ist eine der größten gesundheitlichen und gesellschaftlichen Herausforderungen des 21. Jahrhunderts. Ungewöhnlich lange Hitzeperioden, Waldbrände, Dürre, starke Gewitter und Überflutungen konfrontieren uns zunehmend mit starken meteorologischen... mehr lesen Der Deutsche Allergie- und Asthmabund e. V. (DAAB) informiert auf seiner Webseite über die Möglichkeit, an einer Forschungsstudie über die wirtschaftliche Belastung durch eine Erdnussallergie teilzunehmen. Weitere Informationen zur Studie finden Sie hier:... mehr lesen Eine Reihe von Lebensmitteln wie z. B. Müsli, Kekse oder Schokolade enthält Erdnüsse oder Spuren davon. Bei einer schweren Erdnussallergie kann es zu Juckreiz im Mund, asthmatischen Beschwerden oder sogar einem Kreislaufschock kommen. Nur kleinste Mengen von Erdnuss... mehr lesen Der Weihnachtsbaum gehört für viele Menschen zum Weihnachtsfest. Allergiker sollten allerdings aufpassen: In seltenen Fällen kann durch die Tannenpollen eine Allergie ausgelöst werden, aber auch das ätherische Öl oder das Harz der Tanne ist in der Lage, allergische... mehr lesen
Fernsehtipp: Allergien und Unverträglichkeiten
Auf der Suche nach einer qualifizierten Ernährungsberatung
Ambrosiapollen fliegen bis in den Herbst hinein
Asthma und Fettleibigkeit
Online-Schulung zu allergischem Asthma
Entspanntes Reisen trotz Nahrungsmittelallergien
Broschüre: Essen und Trinken bei Lebensmittelallergien
Trendfood Hafer
Potente Allergene in veganen Nahrungsmitteln
Online-Schulungen zu Insektengiftallergie
Längere und intensivere Allergiesaison als Folge des Klimawandels
Online-Asthmatag am 3. Mai 2022
Wenn das Immunsystem aus dem Tritt gerät
Digitales Strategiespiel zum Immunsystem
Heuschnupfen vorbeugen – Jetzt!
Rezept-Tipp: Schokoküchlein mit flüssigem Kern
Klimawandel macht krank
Teilnehmer gesucht: Forschungsstudie zur Erdnussallergie
Neue Immuntherapie bei Erdnussallergie
Allergisch auf den Weihnachtsbaum