Startseite » Blog » Woher kommt unser Brot? Wie ist die Qualität? Das gestiegene Gesundheitsbewusstsein in der Bevölkerung stellt das Brot vor neue Herausforderungen. Brot gilt oft als Dickmacher und wird für Allergien und Unverträglichkeiten verantwortlich gemacht. Zu Recht? Der... mehr lesen Schokolade geht immer. Gerade wenn es draußen kalt und schmuddlig ist, sorgen ein Stück von der Lieblingsschokolade oder ein warmer Kakao für Wohlfühl-Stimmung. Kuchenliebhaber sollten mal ein Schokoküchlein mit flüssigem Kern (glutenfrei & vegan) probieren,... mehr lesen Der Klimawandel ist eine der größten gesundheitlichen und gesellschaftlichen Herausforderungen des 21. Jahrhunderts. Ungewöhnlich lange Hitzeperioden, Waldbrände, Dürre, starke Gewitter und Überflutungen konfrontieren uns zunehmend mit starken meteorologischen... mehr lesen Der Deutsche Allergie- und Asthmabund e. V. (DAAB) informiert auf seiner Webseite über die Möglichkeit, an einer Forschungsstudie über die wirtschaftliche Belastung durch eine Erdnussallergie teilzunehmen. Weitere Informationen zur Studie finden Sie hier:... mehr lesen Eine Reihe von Lebensmitteln wie z. B. Müsli, Kekse oder Schokolade enthält Erdnüsse oder Spuren davon. Bei einer schweren Erdnussallergie kann es zu Juckreiz im Mund, asthmatischen Beschwerden oder sogar einem Kreislaufschock kommen. Nur kleinste Mengen von Erdnuss... mehr lesen Der Weihnachtsbaum gehört für viele Menschen zum Weihnachtsfest. Allergiker sollten allerdings aufpassen: In seltenen Fällen kann durch die Tannenpollen eine Allergie ausgelöst werden, aber auch das ätherische Öl oder das Harz der Tanne ist in der Lage, allergische... mehr lesen Wenn die Außen-Temperaturen an der 0-Grad-Grenze kratzen, dann zieht es viele Menschen in die eigenen vier Wände. Heizung oder Ofen sorgen für kuschelige Wärme. Allergiker sollten allerdings aufpassen: Auch Wohnräume bergen die Gefahr einer gesundheitlichen... mehr lesen „Einfach mal den Stecker ziehen“, wer möchte das nicht ab und zu in stressigen Zeiten: Runterfahren, entschleunigen, entspannen und die persönlichen Akkus wieder aufladen. Allergiker sollten besonders auf ihr seelisches und körperliches Wohlbefinden achten, denn bei... mehr lesen Unter dem Aspekt eventueller allergischer Reaktionen und unter der Fragestellung des Nutzens bzw. Risikos bei allergischem Asthma bronchiale hat die Gesellschaft für Pädiatrische Allergologie und Umweltmedizin e.V. (GPA) folgendes Statement bzgl. einer... mehr lesen Wandern tut Körper und Seele gut. Pollenallergiker sollten allerdings bei Wandertouren einige Dinge beachten, um beschwerdefrei die Bewegung in der Natur genießen zu können. Generell gilt: Vor dem Wanderausflug die tägliche Pollenvorhersage in der betreffenden Region... mehr lesen Passivrauchen schadet der Gesundheit. Eine hohe Passivrauchbelastung führt unter anderem zu einem steigenden Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfälle. Durch die Giftstoffe im Tabakrauch, wie z. B. Blausäure und Kohlenmonoxid, können bei Kindern... mehr lesen Im Herbst, wenn die Fenster und Türen aufgrund der niedrigeren Außentemperaturen weniger geöffnet werden, erhöht sich das Risiko der Schimmelpilzbildung in Innenräumen. Schimmel in den eigenen vier Wänden kann allergische Reaktionen auslösen. Genau genommen sind es... mehr lesen Beschäftigte im Friseurhandwerk haben täglich längeren Hautkontakt mit vielen Metallwerkzeugen. Durch die Freisetzung von Nickel und Kobalt ist dadurch ein erhebliches Gesundheitsrisiko in Bezug auf die Entwicklung von Allergien gegeben, wie eine aktuelle Studie der... mehr lesen Die Bundesländer oder das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) publizieren auf der Website lebensmittelwarnung.de regelmäßig öffentliche Warnungen (z. B. Rückrufaktionen) und Informationen. Insbesondere Menschen, die allergisch auf... mehr lesen Der Deutsche Allergie- und Asthmabund (DAAB) bietet kurzfristig ein Online-Seminar zum Thema „COVID-Impfung und Impfempfehlungen bei Patienten mit Allergien“ an. Als Experte ist Prof. Dr. Knut Brockow von der TU München eingeladen, der Fragen zum Thema... mehr lesen Achtung Ambrosia! Das aggressive Gewächs produziert hochallergene Pollen und blüht bis spät in den Herbst hinein. Der Polleninformationsdienst informiert in seiner Wochenpollenvorhersage vom 18.-24. August 2021: „Auch die Blüte des Traubenkrauts (lat. Ambrosia)... mehr lesen „Für einen allergologischen Klimawandel“ – unter diesem Motto findet vom 30.09.-02.10.2021 der 16. Deutsche Allergiekongress in Dresden im Internationalen Congress Center statt. Parallel soll die Veranstaltung auch online zugänglich gemacht werden. Die... mehr lesen UV-Strahlen können bei empfindlichen Menschen eine als Sonnenallergie (Lichturtikaria) bezeichnete Hautreaktion mit Hautrötungen, Bläschen, Quaddeln oder juckenden Ausschlägen auslösen. Betroffen von einer Sonnenallergie sind nur diejenigen Hautareale, die direkt der... mehr lesen Veranstalter: Hautnetz Leipzig/Westsachsen e. V. Ort: Vor-Ort (KATHARINUM am Bildermuseum Leipzig) bzw. Online-Teilnahme (Webinar) Tag: Dienstag, 16.11.2021 Uhrzeit: 17:30-19:30 Uhr Kostenfrei Weitere Informationen zur Anmeldung und zum Programm gibt es hier:... mehr lesen Allergiker sollten bei der Reisevorbereitung einiges beachten, um ihren Urlaub unbeschwert genießen zu können. Die Schwere der jeweiligen Allergie bestimmt dabei das Vorgehen. Bei leichten Allergien, die keine regelmäßige medikamentöse Behandlung erfordern, ist in der... mehr lesen
Woher kommt unser Brot?
Rezept-Tipp: Schokoküchlein mit flüssigem Kern
Klimawandel macht krank
Teilnehmer gesucht: Forschungsstudie zur Erdnussallergie
Neue Immuntherapie bei Erdnussallergie
Allergisch auf den Weihnachtsbaum
Allergien im Winter
„Cool Down“ in der kalten Jahreszeit
Allergische Reaktionen auf eine SARS-CoV-2-Impfung bei Kindern und Jugendlichen
Wandern mit Allergie
Gefahren des Passivrauchens nicht unterschätzen
Bloß weg mit dem Schimmel!
Nickel- und Kobaltallergie im Friseurhandwerk
Lebensmittelwarnungen und Informationen für Verbraucher
Online-Seminar zu Allergien und Covid-19-Impfung
Achtung Ambrosia!
16. Deutscher Allergiekongress
Sonnenallergie
Informationsveranstaltung für Patienten und Angehörige – Schuppenflechte und Neurodermitis mit Schwerpunkt Ernährungsaspekte
Reisevorbereitung für Allergiker