Der tägliche Umgang mit Nahrungsmittelallergien

Der tägliche Umgang mit Nahrungsmittelallergien

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Nahrungsmittelallergien können den Alltag von Betroffenen erheblich beeinträchtigen. Wer zum Beispiel keine Erdnüsse, Meeresfrüchte, Gluten oder Kuhmilch verträgt, muss seine Ernährung umstellen. Manchen fällt dies leicht, andere haben damit zu kämpfen.