Die Allergien hierzulande nehmen stetig zu – besonders Heuschnupfen und Asthma. Fast jeder Vierte in Deutschland leidet im Laufe seines Lebens an Atemwegsallergien. Es gibt nicht nur mehr Allergien, sondern die Erkrankungen dauern auch länger und sind in ihrer... mehr lesen
Laut aktueller Daten aus dem Europäischen Anaphylaxie-Register sowie aus dem nationalen Anaphylaxie-Register treten schwere allergische Reaktionen besonders häufig nach dem Kontakt mit Erdnüssen auf. Bislang ging man davon aus, dass wässrige und entfettete... mehr lesen
Unter dem Motto „Alles – Aber bitte glutenfrei!“ findet am 19. Mai 2018 ab 11 Uhr der Welt-Zöliakie-Tag statt. Veranstaltungsort ist der Berliner Platz in Ludwigshafen am Rhein. Die Besucher erwartet ein buntes Rahmenprogramm mit Informationsständen, Verkauf von... mehr lesen
Urlaub schon geplant? Wohin soll es im Sommer gehen? Ans Meer oder in die Berge? Wer trotz Pollenallergie, Tierhaarallergie oder Nahrungsmittelunverträglichkeit unbeschwerte freie Tage verbringen möchte, sollte bei der Wahl des Reiseziels genau hinschauen.... mehr lesen
Nahrungsmittelallergiker vermeiden in der Regel Lebensmittel, die bei ihnen unerwünschte Reaktionen auslösen können. Aber auch Milben-, Schimmelpilz- und Pollenallergiker sollten darauf achten, was sie essen, um keine unangenehmen Überraschungen zu erleben. Dies zeigt... mehr lesen
Transglutaminasen sind Enzyme, die Quervernetzungen innerhalb von oder zwischen Proteinen herstellen können, wodurch die Eigenschaften des Substrats stark verändert werden. In der Lebensmittelindustrie wird Transglutaminase unter anderem auch als biologischer Kleber... mehr lesen
Pollenallergiker in Bayern bekommen künftig präzisere Pollenflugvorhersagen durch das neue Polleninformationsnetzwerk ePIN. Der erste automatische Pollenmonitor in Garmisch-Partenkirchen nahm kürzlich den Betrieb auf. Das Gerät saugt einem Staubsauger ähnlich... mehr lesen
ECARF und Allergy Girl Eats laden herzlich zu einer Informationsveranstaltung ein. Unter dem Motto „Leben mit Lebensmittelallergie: What we talk about when we talk about food allergies“ soll Menschen, die mit Lebensmittelallergien zu tun haben, der neueste Stand der... mehr lesen
In Afrika, Asien, Südamerika und in der Karibik zählen Jamswurzeln (Dioscorea) zu alltäglichen Lebensmitteln. In Europa bekommt man sie eher selten auf den Tisch. Yamswurzeln ähneln geschmacklich und optisch den Süßkartoffeln, sind aber nicht mit ihnen verwandt.... mehr lesen
Im Rahmen des 59. Kongresses der Deutschen Gesellschaft für Pneumologie und Beatmungsmedizin e.V. (DGP) in Dresden wurde unter anderem auch die neue Asthma-Leitlinie der Deutschen Atemwegsliga e.V. und der DGP vorgestellt. Diagnostik Die neue Asthma-Leitlinie... mehr lesen
Putzmittel enthalten oft chemische Stoffe. Diese können unter Umständen schädlich für die Atemwege sein. Die aktuelle Auswertung einer europaweiten Studie zur Lungengesundheit zeigt nun, welche Langzeitfolgen der regelmäßige Kontakt mit Putzmitteln haben kann. Die... mehr lesen
Der Frühling ist endlich da und die warmen Temperaturen lassen vielerorts die Vegetation erblühen. Auch der Pollenflug nimmt Fahrt auf und die von vielen Pollenallergikern gefürchteten Birkenpollen sind bald in der Luft unterwegs. Birkenpollenallergiker sollten sich... mehr lesen
Psychologen der Universität Otago in Neuseeland gingen der Frage auf den Grund, ob Persönlichkeitsmerkmale einen Einfluss auf den Umgang mit Lebensmittelallergien haben. Die Wissenschaftler nahmen an, dass sich die sogenannten Big 5 der Persönlichkeitseigenschaften... mehr lesen
Nahrungsmittelallergien können den Alltag von Betroffenen erheblich beeinträchtigen. Wer zum Beispiel keine Erdnüsse, Meeresfrüchte, Gluten oder Kuhmilch verträgt, muss seine Ernährung umstellen. Manchen fällt dies leicht, andere haben damit zu kämpfen. Wie ergeht es... mehr lesen
Am Donnerstag, den 29. März 2018, startet die deutschlandweite Kampagne „Atemnot hat viele Gesichter“ mit einer Printveröffentlichung in der Tageszeitung „Die Welt“. Die redaktionellen Inhalte werden zeitgleich auf der themenrelevanten Webseite www.luft-und-lunge.de... mehr lesen
Zur Person Prof. Dr. med. Johannes Geier ist Hautarzt und leitet den Informationsverbund Dermatologischer Kliniken (IVDK). Diese Institution dient der Erfassung und wissenschaftlichen Auswertung von Kontaktallergien. Die Zentrale des Projektes wurde an der... mehr lesen
Vor 15 Jahren begannen die Arbeiten an der „Studie zur Gesundheit von Kindern und Jugendlichen in Deutschland“ (KiGGS). KiGGS ist die größte Jugendgesundheitsstudie in Deutschland. Ihre Ergebnisse basieren auf der Selbsteinschätzung von über 25.000 Kindern und... mehr lesen
In vielen Leckereien zum Osterfest sind Allergene versteckt. Wer Kinder hat, die unter einer Allergie leiden, sollte im Vorfeld einiges beachten, damit einem entspannten Familienfest nichts im Wege steht. Bei Kindern zählen Kuhmilch, Hühnerei und Nüsse zu den... mehr lesen
Die Sendung „Gesundheit!“ im Bayerischen Fernsehen klärte kürzlich zu Irrtümern über Allergien auf. Stimmt es wirklich, dass Nahrungsmittelallergien derzeit stark zunehmen? Wie sinnvoll sind Allergietests? Kann man sich vor Allergien schützen? Die Münchner... mehr lesen
Lebensmittelallergien nehmen seit Jahren zu. Wissenschaftler des Fraunhofer-Instituts wollen gemeinsam mit der Uniklinik Leipzig die Patientendiagnostik weiter verbessern. Dazu untersuchen sie in großem Umfang die Seren von Allergikern. Ein Ziel ist es, eine Biobank... mehr lesen