Benzyl Benzoate oder auch Benzoesäurebenzylester ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Ester der Benzoesäure. Benzyl Benzoate kommt natürlich in einigen Pflanzen vor, wie z. B. in der Rinde des Zimtbaumes. Bei Temperaturen über 20 °C ist es eine farblose Flüssigkeit mit balsamisch, blumigem Geruch. Benzyl Benzoate ist praktisch unlöslich in Wasser und Glycerin, aber löslich in Ethanol, Ether, Benzol und Chloroform.
Benzyl Benzoate kommt auch in der Medizin gegen Milben (z. B. bei Krätze) sowie in der Parfum-, Kosmetik- und Lebensmittelindustrie zum Desinfizieren und Konservieren zum Einsatz. Benzyl Benzoate hemmt das Wachstum von Mikroorganismen (z. B. Bakterien und Pilze).
Der Parfumindustrie dient Benzyl Benzoate als Lösungsmittel und Fixateur für Riechstoffe. Es verbessert den Geruch eines Produkts und/oder parfümiert die Haut. In der Fototechnik wird Benzyl Benzoate als Campher-Ersatz in Celluloid und in der Chemie als Lösungsmittel eingesetzt. Die Lebensmittelindustrie verwendet Benzyl Benzoate als Hilfsstoff und Zusatz zu Kaugummiaromen.
Benzyl Benzoate hat eine lokale Reizwirkung auf Haut und Schleimhäute und ist ein deklarierungspflichtiger Duftstoff.
Quelle
Weiterführende Informationen: haut.de