Basiswissen Pollen

Kreuzreaktionen

Gräserpollen zum Beispiel können bis zu 13 verschiedene Allergene besitzen. Die verschiedenen Allergengruppen weisen eine starke Kreuzreaktivität auf, d.h., ist man gegen einen dieser Pollentypen allergisch, kann es vorkommen, dass verwandte Pollentypen ähnliche Beschwerden auslösen. Diese Kreuzreaktionen sind zwischen unterschiedlichen Pollentypen, aber auch zwischen Pollen und bestimmten Nahrungsmitteln möglich.

 

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Nahrungsmittelallergien vorbeugen

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